Appunti di viaggio

I racconti di Adele Dell’Erario, ideatrice di Castello Errante, la prima Residenza Internazionale del Cinema Qualche settimana fa ci siamo imbattuti, quasi per caso, in questo progetto cinematografico che ha…

Luoghi simbolo di un paese che tornano a rivivere cambiandone l’uso e la destinazione. Ecco come il vecchio lavatoio di Magliano Sabina brilla oggi di un nuovo splendore grazie a…

Tipiche della cucina sabina, da cui prendono appunto il nome, le fregnacce alla sabinese sono un primo piatto della cucina rustica della zona che si caratterizza per i suoi tratti casalinghi,…

Sabato 23 e Domenica 24 marzo 2019 lasciati emozionare dalle bellezze del patrimonio storico e artistico della Sabina. Grazie all’iniziativa del FAI (Fondo Ambiente Italiano), puoi dedicare il primo weekend…

Scopri la Sabina non significa solo girovagare per i caratteristici piccoli borghi della zona, scovare deliziosi angolini, sorprendersi di fronte a panorami che spaziano a perdita d’occhio e ritrovarsi a…

Siamo solo a febbraio, sulle montagne del Reatino c’è neve, il vento è ancora gelido e la mattina ci troviamo le macchine ghiacciate dopo la notte che ha portato le…

In questi ultimi giorni abbiamo sentito parlare tantissimo della Luna, il nostro satellite naturale, distante da noi soltanto 384.400 km. I motivi di tanto interesse sono principalmente due: l'atterraggio della sonda…

La storia dei nostri borghi italiani è ricca di tradizioni più o meno legate ad antichi culti e consuetudini diventate veri e propri appuntamenti annuali, a volte innescatisi per caso,…

Biscotti secchi, croccanti e decisamente gustosi, tipici della tradizionale cucina “povera” della Sabina e, più in generale, del Lazio. I tozzetti si trovano sulle tavole tutto l’anno, ma specialmente nel…

Ingredienti semplici, solo due: miele e noci, e foglie di alloro tra cui adagiare la nociata. Non serve altro per preparare questo dolce tipico del Natale in Sabina. Non manca…