Appunti di viaggio

Valle del Tevere: organizza una gita fuori porta da Roma e visita tra i borghi più belli del Lazio Vuoi organizzare una gita fuori porta? Apri la cartina del Lazio…

Gregorio da Catino, grande figlio di Farfa Da Donone di Santo Eustachio e da Tederanda signori di questa terra ebbe qui i natali circa l’anno 1060 Gregorio di Catino ****…

Furono Tito Livio, celebre storico latino, e Plutarco, noto storico greco, a narrare quello che passò, poi, alla storia come il ratto delle sabine. Senza dubbio, una delle vicende tra…

Missione: foto alla Torre Longobarda di Poggio Catino e Catino per il blog. Tardo pomeriggio di fine maggio. Arrampicandoci tra i vicoli di Catino, frazione del vicinissimo paese di Poggio…

Quando si pensa al territorio della Sabina, certamente, una delle prime cose che vengono in mente è la sua leggendaria cucina. Una cucina tradizionale basata su tramandate ricette e ancestrali…

L’olio d'oliva è un prodotto antico che suscita molte passioni, sia per il suo gusto e sia per il suo contenuto nutrizionale. Nella sua produzione, ancora oggi, i maestri artigiani…

Per fare la scelta migliore, la prima cosa è comprendere cosa riporta l’etichetta posta su una bottiglia di olio d’oliva. Infatti, le diverse menzioni poste sull’etichetta delle varie tipologie di…

Olio di oliva Il leggendario olio di oliva italiano, un mito senza tempo. Ma lo conosciamo davvero così bene? Delizioso, gustoso, così prezioso per il nostro benessere, l’olio di oliva…

Olio Sabina Dop: tra le eccellenze del comparto agro alimentare, certamente spicca l’olio sabina Dop. È proprio nell’antica terra abitata dai Sabini che si produce uno dei migliori oli a…

L’olio di oliva è uno degli ingredienti più antichi esistenti al mondo. Utilizzato dall’uomo dal 6000 a.C. è uno dei componenti principali della cucina. L’olio d’oliva si distingue come nessun…