Birre in vetta

La degustazione è un’esperienza emozionale fatta di colori, ricordi olfattivi e sapori. Se poi ad essa aggiungiamo una cornice fatta di boschi, vette e panorami mozzafiato il risultato può essere di quelli che difficilmente si dimenticheranno.

Vogliamo proporvi questo nuovo connubio, non un semplice aperitivo ma una vera e propria degustazione guidata da un sommelier alla scoperta di un’interessantissima realtà produttiva della nostra provincia. Andremo alla scoperta del mondo della birra artigianale.

L’azienda partner sarà il Birrificio Maccardi di Rieti che ci porterà in degustazione 3 etichette.

• Una Pils dal colore biondo chiaro, limpida. Birra dalla lunga fermentazione e ancor più lunga lagerizzazione, dalla grande bevibilità, orientata verso le Pils Ceche, amaro ben marcato dato dai luppoli Saaz e Hallertauler.
• Una Ipa in cui il malto base è arricchito dalla varietà di malti speciali, conferendole una robusta struttura ma, senza rubare la scena al vero protagonista: il luppolo. Di colore biondo scuro con riflessi oro antico, presenta un gusto amaro persistente. In bocca si sprigionano i sapori della frutta gialla ed esotica.
• Infine una Doppelbock una birra a bassa fermentazione che richiede lunghi tempi di fermentazione e lagerizzazione. Colore ramato intenso, ingresso intenso e dolce mitigato del contributo del luppolo, schiuma cremosa e persistente.

Un sommelier ci racconterà la storia di questa azienda e dopo una spiegazione sulle tecniche base di degustazione ci condurrà alla scoperta di queste tre birre in un viaggio sensoriale ed emozionale. Il tutto nella cornice unica del Monte Terminillo.

DATI TECNICI:

• Lunghezza: 4,5 km
• Dislivello positivo: 200 metri
• Difficoltà complessiva: facile
• Adatto ai bambini
• Durata del trekking: 2 ore
• Durata complessiva: 4 ore

NECESSARIO

• Abbigliamento da trekking
• Scarponi da trekking
• Antivento
• Acqua almeno 750ml
• Lampada frontale (se non l’avete, ve ne forniremo una noi!)
• Bastoncini consigliati
• Mascherina obbligatoria da usare durante le soste

CONTRIBUTO ESCURSIONE:
€ 35 a persona

La quota comprende:

• Accompagnamento di 1 guida escursionistica certificata durante il trekking con assicurazione RCT
• Degustazione di 3 etichette del Birrificio Maccardi
• Degustazione con sommelier
• Snack di accompagnamento

COME PRENOTARE:
42 GradiNord 3474609124 ( Contattami su WhatsApp )

APPUNTAMENTO:
Partenza ore 15:00 da Pian de’ Valli (RI)
Verrà inviata in privato posizione esatta al momento della prenotazione.