Made in Sabina….auto e micro-produzioni locali

Made in Sabina è un’occasione per conoscere e assaggiare le auto e micro-produzioni agricole locali: oltre 50 produttori e coltivatori diretti si riuniranno il 26 e il 27 ottobre 2019 nel meraviglioso Parco Comunale “Il Monte” di Montasola, piccolo gioiello della Sabina, in provincia di Rieti.

Il borgo di Montasola dista 70 km dalla Capitale e se da un lato la sua posizione ne ha impedito la crescita economica dall’altro ha permesso di preservare la bellezza e le attività del territorio. I giovani che tra gli anni Settanta e Ottanta avevano lasciato la campagna per andare a vivere a Roma gradualmente stanno facendo ritorno alle loro origini. Hanno così cominciato a ripristinare e convertire i campi, i vecchi oliveti, le vigne, gli orti, i frutteti e i pascoli in una fonte di guadagno, creando una microeconomia che con Made in Sabina avrà modo di farsi conoscere al grande pubblico.

Il Comune dunque, insieme ad un gruppo di Associazioni locali, ai piccoli agricoltori e singoli cittadini legati dalla volontà di divulgare le ricchezze del proprio territorio, propone un grande evento-vetrina per quell’agricoltura ancora legata alle tradizioni e che sta offrendo ogni giorno sempre più occasioni di inserimento lavorativo nella nostra Provincia.

L’evento si inserisce all’interno del progetto del Comune di Montasola “Sei Montasolino se”, in collaborazione con il “Centro di Ricerca e Sperimentazione Metaculturale”, il “Comitato festeggiamenti”, l’Ass. cult. “Città dei Lauri” e MADESABINA, il portale per la vendita dei prodotti enogastronomici locali ed è cofinanziato dalla Regione Lazio.

Made in Sabina ospita: i birrifici artigianali, le cantine vinicole e le distillerie, i caseifici, le norcinerie e macellerie, i produttori di frutta e verdura, i produttori di farine e loro derivati (pane, pasta, etc.), i produttori di spezie ed erbe aromatiche, i produttori di mieli, conserve e marmellate e, ovviamente, i produttori di olio extravergine di oliva, prodotto di punta della Sabina.

L’evento rappresenta anche un’occasione unica per visitare gratuitamente in un unico tour una fattoria, un orto, un mulino per la produzione della farina di mais, un campo di olivi oppure il centro storico di Montasola con le sue Mostre permanenti di arti e mestieri e fotografica, il forno, la Biblioteca e l’Archivio.

26 0ttobre 2019
Apertura dell’area espositiva delle auto e microproduzioni

Esposizione delle auto e microproduzioni, stand dedicati alla birra artigianale e alle degustazione dei prodotti agricoli locali. Saranno presenti le aziende sabine che producono artigianalmente birre e liquori e delizieranno i palati dei presenti con i loro sapori

27 ottobre 2019
Microaziende per grandi sapori – Tour dei produttori locali

Durante la giornata di domenica, si potrà partecipare gratuitamente al tour di alcune realtà agricole locali: fattorie, orti, campi di olivi e allevamenti di bestiame vi accoglieranno nei luoghi di produzione del gusto. Ti aspetta un percorso sensoriale, dai profumi e dai gusti di una volta. Scoprirai come funziona un mulino della polenta, come si raccolgono le olive o come si gestisce un piccolo allevamento; parlerai con le persone che rendono ancora possibili queste economie nel mondo sempre più globalizzato.

Scopri la Sabina ringrazia il Comune di Montasola (Rieti) per la segnalazione di Made in Sabina.

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