Informazioni su Mercatini di Natale a Poggio Mirteto e Sagra della Padellaccia a Poggio Mirteto (RI)
- Indirizzo: Poggio Mirteto (RI)
- Comune: Poggio Mirteto
- Organizzatore: Pro Loco Poggio Mirteto in collaborazione con il Comune di Poggio Mirteto
- Tipologia: Mercati e mercatini
- Info e Prenotazioni: Clicca per contattare gli organizzatori
Mercatini di Natale e Sagra della Padellaccia, tutto insieme in un’unica occasione a Poggio Mirteto il 19 dicembre 2021.
Saranno esposti oggetti di antiquariato, artigianato e prodotti locali in un contesto gastronomico in cui potrai assaggiare uno dei tipici piatti della cucina sabina e laziale: la padellaccia. La Sagra è giunta alla sua sedicesima edizione.
La padellaccia
Piatto povero della tradizione contadina, la padellaccia viene cucinata con le rifilature del maiale e con le parti meno pregiate ricavate dalla macellazione del maiale.Viene cucinato di solito il giorno in cui viene ucciso il maiale, tipicamente tra dicembre e inizio gennaio, in una vecchia padella (da qui il nome padellaccia).
La padellaccia si prepara con i seguenti ritagli di maiale: petto rosicarelli, gola, diaframma, animella, rifilatura o pezzetti di guancia e punta di petto.
I due eventi sono organizzati dalla Pro Loco di Poggio Mirteto, con il patrocino del Comune.
Programma:
Mercoledì 19 dicembre 2021
09:00 – apertura mercatino
13:00 – apertura stand gastronomico (padellaccia e polenta)
Musica dal vivo
18:30 – accensione dell’albero di Natale, con la partecipazione del coro
Per maggiori informazioni:
Pro Loco Poggio Mirteto
Tel. 0765.423502
E-mail: poggiomirtetoproloco@libero.it
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