Informazioni su Miele e Mieli: incontro di degustazione a Poggio Mirteto (RI)
- Prezzo: 18 €
- Indirizzo: Via Belvedere, 1 – Poggio Mirteto (RI)
- Comune: Poggio Mirteto
- Organizzatore: La Casa Nettarina
- Tipologia: Corsi e seminari
Domenica 28 aprile
dalle 10:30 alle 12:30
Il miele non è sempre uguale: la varietà dei fiori si riflette nei nettari e all’assaggio si scoprono profumi e sapori diversi. Impariamo a conoscere i mieli per amare e apprezzare un prodotto eccezionale.
Programma dell’incontro:
- Che cos’è il miele?
- Proprietà del miele
- Mieli millefiori e mieli uniflorali
- La cristallizzazione
- Come si assaggia il miele
- Degustazione di mieli particolari
- Abbinamenti in cucina
Seguirà ape-ritivo ai mieli.
Per info e iscrizioni: tel. 347.5803009
Il corso è condotto da Beatrice Monacelli, esperta in analisi sensoriale del miele, apicultrice e consulente di apiterapia.
